För att ge dig bättre service använder vi cookies. Genom att fortsätta på sidan godkänner du vår användning av cookies.

Titti Qvarnström

Tekompaniet och Dilmah Tea inledde ett samarbete med stjärnkocken Titti Qvarnström 2018. Hon blev med sin restaurang ”Bloom in the park” första kvinna i Skandinavien att leda en restaurang till den åtråvärda Michelinstjärnan.

Fotograf: Miriam PreisTitti Qvarnström är utbildad vid Hotel- og Restaurantskolen i Köpenhamn och några av Danmarks och Tysklands bästa kök. Hennes restaurang Bloom in the park blev även utsedd till Årets Krog av Restaurangvärlden 2015. Titti har tidigare tävlat i tv-programmen Köksmästarna och Kockarnas kamp, och blivit utsedd till Rising Star av White Guide 2010.

Så här sa Titti vid början av vårt samarbete:
"Det ska bli verkligt spännande att få uppleva teets terroir. För mig som kock innebär teet en helt ny och mycket omfattande verktygslåda av smaknyanser att laborera med i köket antingen som ensam stjärna eller som komplement till andra smaker." -
Titti Qvarnström

Te är en utmärkt dryck till mat, vilket sakta men säkert börjar få fäste i Sverige. Som krydda i mat, bröd och olika bakverk eller som smaksättare vid matlagning. Drinkar med eller utan alkohol förhöjs med ett väl valt te som ingrediens.

Våren 2018 följde Titti Qvarnström med på en resa tillsammans med Tekompaniet och Dilmah till teets förlovade land. Det blev inte bara en resa i ett fantastiskt landskap utan även en resa i tekunskap.

”Det har varit otroligt inspirerande och jag har fått en helt ny förståelse för te!” - Titti Qvarnström

Följ Tittis resa via filmer på dilmah.se

   

Produkten har lagts i din varukorg Visa varukorgenTill kassan